10 Mest sunn mat å spise

10 Mest sunn mat å spise
10 Mest sunn mat å spise

Når det gjelder sunn mat, er det varierende meninger om hva som gjør et perfekt kosthold, men de fleste mat- og ernæringseksperter er enig i at minst noen matvarer skiller seg ut som å være usedvanlig bra for deg. Noen av disse matvarene hjelper kroppen din til å fungere bedre, og andre gir beskyttelse mot kroniske sykdommer, så de bør inkluderes i et sunt kosthold.

Dagens video

Sunn grunnleggende

I sin diettretningslinjer for amerikanere 2010, anbefaler det amerikanske landbruksdepartementet å kutte tilbake på bearbeidede og emballerte matvarer som kan være høye i fett og salt og spise mer fiber hele matvarer. The Nutrition and Dietetics Academy tilbyr praktiske forslag, som å spise minst 2 1/2 kopper mørkegrønne, røde og oransje grønnsaker pluss 2 kopper frukt hver dag; velge helkorn som brun ris, fullkornsbrød og frokostblandinger; og bytte ut mettet fett i kjøtt for mer sjømat og mat med umettet fett.

5 Fargerike frukter og grønnsaker

Mange forskningsstudier har vist at folk som spiser mer frukt og grønnsaker, har lavere frekvenser av kroniske sykdommer som kreft, hjertesykdom og høyt blodtrykk. De gir alle visse fordeler, men grønne grønnsaker som spinat og kryddergrønnsaker som blomkål og kale synes å gi mest mulig beskyttelse mot kreft og hjertesykdom. Fargelagte frukter er også viktige, og jordbær og tomater blir ofte utpekt for kreftbeskyttelse og øyehelse.

2 Helsekostfett

Selv om noen mennesker kan bli sjenert fra matvarer med høy fett, er det faktisk mange matvarer som inneholder sunne fettstoffer, noe som kan bidra til å redusere kolesterol, blodtrykk og betennelse i kroppen. To matvarer anbefalt av Harvard School of Public Health er valnøtter og avokadoer. Valnøtter er en rik kilde til omega-3 fett, sammen med protein, fiber og mange vitaminer, mineraler og antioksidanter. Avokado inneholder for det meste hjerte sunt enumettet fett, sammen med nesten 20 andre næringsstoffer.