Er bacon og egg en sunn frokost?

Er bacon og egg en sunn frokost?
Er bacon og egg en sunn frokost?

Selv om de kan inkluderes moderering - i sunne måltidsplaner kan bacon og egg øke risikoen for høyt blodtrykk, forhøyet kolesterol og hjertesykdom når de spises i overflod. Den gode nyheten er at hvis du er en bacon og egg elsker, kan du endre din bacon-og-egg frokost for å gjøre det mer hjerte-sunt.

Dagens video

Kalorier

To store egg og tre skiver med redusert natriumbacon inneholder ca 462 kalorier, ifølge U.S.A. Department of Agriculture's National Nutrient Database for Standard Reference, og dette er et rimelig beløp for en frokost. Men hvis du øker delstørrelsen på din bacon-og-egg-frokost og overindulge i kalorier til lunsj og middag, kan du også ha en vanskelig tid å opprettholde en sunn kroppsvekt.

Fordelaktig næringsstoffer

Spise bacon og egg sammen til frokost gir deg en utmerket, fullverdig, fullstendig kilde til diettprotein - og egg er en god kilde til vitamin A. USDA rapporterer at Å spise to store egg med tre skiver bacon gir ca 22 gram diettprotein. Anbefalt kosttilskudd, eller RDA, for protein er 46 gram for kvinner, 56 gram for menn og 71 gram daglig under graviditet og amming, rapporterer at Institutt for medisin.

Ulemper

Forbruk av egg og bacon regelmessig kan imidlertid øke hjertesykdomsrisikoen. Egg er høyt i kosthold Kolesterol, og bacon er fylt med natrium og mettet fett. Selv redusert natriumbacon inneholder 122 milligram natrium per stykke, ifølge USDA. Kostholdsretningslinjene for amerikanere 2010 anbefaler å begrense diettinntaket til 1, 500 til 2, 300 milligram daglig, avhengig av alder, rase og hjertesykdom risikofaktorer. MedlinePlus foreslår å begrense egg til fire per uke på grunn av deres høye diettkolesterolinnhold.

Sunn Alternativer

Du har muligheter hvis du vil spise bacon og egg regelmessig. Eliminer eggeplommen, som er den delen av egget som er rik på diettkolesterol - og dessverre også høyt i vitamin A og diettstrykejern. Velg redusert natrium kalkun bacon, som er lavere i mettet fett og natrium enn vanlig bacon. Eller eksperimentere med kjøttfri bacon - laget ved hjelp av plantebaserte proteiner - som inneholder bare 16 kalorier per stykke, er lav i mettet fett og er kolesterolfritt, ifølge USDA.