Slik får du Grill Corn Without the Husks

Slik får du Grill Corn Without the Husks
Slik får du Grill Corn Without the Husks

Grilling av mais på cob er en populær måte å forberede sommermaten på, fordi den kan gjøres på bare noen få minutter. Men hvordan du velger å plassere kornet på grillen, er et spørsmål om personlig preferanse. Noen foretrekker å prøve forskjellige metoder og se hvordan smaken av maisen endres som de blir utsatt for varme og røyk direkte i motsetning til å bli kokt med et beskyttende lag i mellom. Det er rollen som noen ganger spiller, men hvis du ikke har maisskall, er det fortsatt muligheter for deg.

Dagens video

Trinn 1

Still grillen til middels varme.

Trinn 2

Plasser et lag aluminiumsfolie mellom maisekroppen og grillen, hvis ønskelig, for å minimere kullingen av kornet. Omvendt kan du plassere maiskolven direkte på grillens rister, hvis det er foretrukket.

Trinn 3

Pensel en liten mengde smeltet smør eller olivenolje på kornet for å låse fuktighet og sakte charring.

Trinn 4

Roter kornet hvert par minutter, børst olje eller smør på etter behov for å legge til smak og beskyttelse til kjernene.

Trinn 5

Trekk kornet av grillen etter ca. 10 minutter. Server umiddelbart.

Stålkåpe

Aluminiumsfolie (valgfritt)

  • Olivenolje eller smør
  • Børstebørste
  • Grill